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第一百四十一章 推荐给四爷

作品:穿清 作者:佛前青莲 加入书签

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    “国子监的学生……”四爷想了想,有些不确定。

    那些学生,哪怕是一些家境贫寒的,想必也未必去河道上吧?

    “四爷,其实也不一定要国子监的,咱可以找找别的,其实国子监的一些学子,体力都不行,妾身觉得,做爹学生的,必须得俱备以下要求,第一,至少懂些笔墨,怎么着也得是个秀才或者举人功名的,第二,家里儿子还是要多,至少三四个是要有的,也得为人家的香火问题考虑……”

    这年头,可不像现代,流行丁克,晚婚晚育什么的,不能害了人家家里不是?

    沈琳见四爷不反对又继续说道,“第三,河道上可是个高危险的工作,自己的身体一定要好,要不然,去了河道上,还要别人来照顾你,不是帮不了忙还添乱嘛,所以身体素质什么的,也要考虑进去,第四最好是已经有子女的……”

    沈琳还没说完,便见四爷似笑非笑的看着自己,便摸了摸脑袋,又摸了摸脸颊道,“妾身的脸上有脏东西吗?爷怎么这样看着自己?”

    难道是刚才吃芝麻糖,有芝麻粘在脸上了?

    不可能啊,花生她们可是有给自己看过的,脸上没有的呀。

    “爷只是想着,你怎么会有这想法的?”

    老实说,不管是从哪儿招人,有了秀才功名的肯定不愿意去,世人都知道河道艰辛了。

    “啊,我啊?”沈琳突然觉得,自己就是话多,感觉好像要露馅了,便想道。原主的姐姐,可是被四爷欣赏过的。

    能被四爷欣赏,然后把感情转移,而且自己这么多年活得不错,四爷能容忍自己,想来肯定有过人之处。

    因此便尴尬的笑了笑道,“妾身一个内宅妇人哪懂啊。原先扎拉芬她大舅。就是我大哥啊,就有说过,说倘若哪一天有机会面见高官或者圣上的。想提一提,这也算是为河道上,培养优秀人材,这样。也不会缺乏理论和实践想结合的高素质人才了。”

    原来是大沈氏……

    四爷听了点了点头,心道。难怪,自己就知道,沈佳氏哪会这么聪慧的,也只有她。才能够想得出来。

    这个办法倒是可以试一试,四爷便高声叫道,“文房四宝侍候……”

    小顺子立即麻溜的走了进来准备侍候四爷。

    “爷。东屋有呢,要不去东屋?爷。晚餐差不多快好了,要不……”

    沈琳还没说完,便被四爷瞪了一眼,立即缩了缩脖子,然后不说话了。

    自己那是好意,你要写奏折还是啥的,肯定是吃饱了再写好啊,饿着肚子,胃多难受啊!!

    最重要的是,吃饭时间到了,你不吃,自己怎么吃啊??

    太特么滴讨厌了!!

    三餐一定要定时,这货怪不得这么早走了呢,那压根有自虐症,压根不会照顾自己嘛!!

    小顺子可怜的看了沈琳一眼,便侍候着四爷进了东屋。

    其实自己也是想提的,只不过,他熟知主子的性子,这种时候,能提么?

    做人奴才就得有奴才的觉悟!!

    跟着四爷时间长了,早就习惯三餐不定时的作风了。

    困此,便乖乖的铺开了纸,磨起了墨来,沈琳自然是被出门外的。

    沈琳不高兴了,挥了挥手,示意把屋子留给四爷他们,自己便带着花生,豆花去了小厨房。

    幸好自己以前聪明,在小厨房留了试吃间,咳咳咳咳,所以,机会总是留给早有准备的人!!

    “格格?”素娘见自家主子亲自过来了,便迎了上前,“奴才都准备妥当了,是上菜了吗?”

    “爷有事要做,我先来帮忙试试菜,你准备得多吗?”沈琳故作正经的问道。

    素娘早就习惯自家主子的这种事先偷吃的脾气了,便笑着点了点头,然后把沈琳迎进了试吃间。

    “随便上几道好了,味重的,便不用上了,虾饺什么的,还有馄饨有吗?”自己刚才好像看见素娘在包大馄饨。

    一般北方人相对喜欢大馄饨些,像沈琳是南方人,更加喜欢小馄饨,也不知道是否也有包?

    “有有有,格格,奴才也包了小馄饨,要不要来一碗?”素娘笑着说道,大馄饨更加适合拿来当早餐,蒸着着,至于小馄饨嘛,自然是拿来放汤了。

    主子肯定是想喝那高汤了,嘿嘿,主子能够喜欢才好呢!!

    “嗯嗯,光吃饺子是缺了点啥,记得放蛋皮紫菜虾米,葱花也不要忘记啊。”沈琳提醒道。

    素娘点了点头,别看格格说要放葱花,不过,当馄饨端上去的时候,你可不能让人家看见葱花的,要不然,人家肯定会皱那眉头。

    所以,这个便很有学问了,怎么让馄饨的汤里有葱味,而又不让格格看见那香葱。

    “素娘真是聪明,懂得用老火汤来做汤料。”馄饨上了桌,沈琳闻着阵阵的山茹和鸡香味儿,瞬间觉得,整个人都活过来了,冬天必须得吃这种有热汤的东西啊!!

    可惜现在吃东西不能有声音,因为不雅,也不符合餐桌礼仪,不过,沈琳是觉得,吃得起劲,吃得带劲儿,那才对得起厨子在厨房忙碌的热情呢。

    “下次咱包馄饨的肉,用鸡肉试试,还没吃过鸡肉馅的呢。”沈琳皱了皱鼻子说道。

    “要不,奴才明天试试?”素娘见自家主子又开始喜欢点餐了,便高兴的点了点头。

    虽然鸡肉馅的是没包过,不过,就如主子说的,试试也无妨,主子不喜欢的,还可以入咱奴才的嘴呢!!

    “嗯嗯,既然试了,也不妨试试咸蛋黄加青豆玉米的味儿了,多试试,其实咸蛋黄这样的味儿应该不错的,或者试试那萝卜干味儿的?”沈琳一边吃着,一边突发奇想的说道。

    “对了,那萝卜干蒸得如何了?”自己好像闻到那味儿了,呜呜呜呜,太感动了,自己真的是好长时间没闻到那味儿了。

    这味儿光是闻起来,就香得能让自己干下三大碗饭,至于吃起来,干下五大碗饭,那绝对是妥妥的啊!!

    所以,自己不能在小家伙在的时候,让素娘蒸,要不然,引得小家伙的馋虫上来了,肚子也撑大了,那可就不好了。

    “回格格的话,按照您的吩咐,蒸得七七八八了,您要先上?”不得不说,格格娘家拿来的东西,那还真是看不起眼,不过,吃起来的味道倒是真不错。

    就拿上次的那个腌菜来说,一看见的时候,以为侍书姑娘眼睛出了问题,这种又酸又臭又坏了的东西居然会拿进府的。

    也不想想,哪怕是主子娘家拿来的,你也得分分是好是坏啊。

    可哪知,按照侍书姑娘的做成了菜,一尝,还真是不错。

    至于被格格知道后,又制作出了不同七八种不同的小菜,倒是让厨房在大冬天没有菜的时候,解了些燃眉之急。

    至少冬天油腻吃多了,吃些酸爽的腌菜换换品种也是不错的。

    不过,为什么主子娘家送来的东西都是卖相不怎么样,蒸好上菜的时候,味道是不错的呢?

    难道是哪儿的风俗?

    “下次小家伙不在,咱试试萝卜干拌豆腐做成馅,然后包进包子里,味道肯定好。”沈琳笑眯眯的说道。

    上次自己就试过梅干菜肉包,味道也很是不错,至于萝卜干拌豆腐,那肯定也好啊,一软一硬的,自己实在是太聪明了。

    其实刚才沈琳提的意见已经七七八八了,再加上四爷心里想的,很快的,四爷便打好了奏折的草稿,又斟酌了一二,终于完稿。

    写完四爷伸了个懒腰,便问身边的小顺子道,“沈格格呢?”

    “格格带着豆花和花生两位姑娘去小厨房瞧晚餐准备得如何了。”小顺子说得很婉转。

    自己的小妾是啥性子,四爷自然知道,便淡淡的说道,“吩咐厨房摆膳吧。”

    一听四爷要摆膳了,素娘她们的动作自然是很快的,沈琳早就吃了半饱了,因此,用餐倒是很斯文,不过,四爷还是闻到了沈琳身上很浓烈的萝卜干味儿。

    “你刚才偷吃了什么?”放四爷面前的是过桥米线,本来就要把肉类什么的先放进去,烫熟了,才能放米线一类,因此,四爷放完之后,便问道。

    “哦,是我娘给我带进来的萝卜干,可香了,我刚才试了试味儿,特下饭,我小的时候拌着这个吃,一次能吃下五碗。”沈琳伸出五只爪子兴奋的说道,“爷要不试试?”

    四爷一听沈琳说的数,便满头的黑线,心道,在你眼里,啥都好吃好不?有你不爱吃的吗?

    女儿这么能吃,还不是遗传了你!!

    还有,怪不得你爹娘没有啥资产呢,当年就养你这么一个吃货,哪怕没你舅舅,估计也攒不了钱吧?

    不过,闻着这味儿,好像倒是挺香的,再加上沈琳刚才说的饭量,四爷便故作矜持的点了点头,示意素娘上萝卜干。

    沈琳一听介绍成功,便兴奋的说道,“这萝卜干,其实配稀饭的最好,不过,当零食啊,什么的也不错,我们江南哪儿,有些孕妇不是反胃么,就保持这个来压味儿,也很不错的,反正萝卜这东西可是老百姓的宝啊,吃不坏人就是了。”(未完待续)

    ps:为毛我每次说次的,都好兴奋呢……
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